In quasi ogni dieta è previsto almeno un pasto libero, che può ad esempio comprendere la pizza. Se nonostante l’autorizzazione a fare un pasto libero volete comunque tenere sotto controllo le calorie, vi diamo qualche consiglio per gustare una pizza più leggera senza rinunciare al gusto. Innanzitutto dovete considerare la pizza come un piatto unico ricco di carboidrati: evitate quindi di abbinare a questa pietanza ad un aperitivo ricco di ulteriori carboidrati. Per quanto riguarda gli ingredienti e il condimento, provate a sostituire la mozzarella con della ricotta oppure ad eliminarla del tutto insaporendo la salsa di pomodoro con capperi, peperoncino o spezie. La pizza bianca, invece, non permette certo di risparmiare le calorie: infatti è proprio l’impasto ad essere l’elemento più calorico.
In pizzeria si è ovviamente tentati dalle numerose proposte del menù, ricco di gusti di pizze generosamente condite. In questo caso la scelta migliore sono i grandi classici che non deludono mai come: margherita, ortolana o vegetariana, marinara, gamberetti e rucola o zucchine (senza mozzarella), bresaola, rucola e grana (senza mozzarella) e rossa con i frutti di mare. Anche per voi che non volete trasgredire troppo alla dieta è quindi presente una buona varietà di pizze fra cui scegliere, soprattutto nei ristoranti e nelle pizzerie Manuno. Vi aspettiamo con le nostre proposte per tutti i gusti e tutte le esigenze!
